是廚房?不,還有16道大師菜!海爾食聯(lián)網(wǎng)AWE展生態(tài)成果
作為行業(yè)最早換道場景和生態(tài)品牌的海爾食聯(lián)網(wǎng),在建成跨界智慧美食平臺后,還能推出什么生態(tài)成果?
3月23日,在中國家電及消費電子博覽會(2021AWE)現(xiàn)場,海爾智家通過提供最全面的場景生態(tài)方案,為用戶定義了涵蓋衣食住娛的“新居住”智慧生活。在“食”的方面,海爾食聯(lián)網(wǎng)不僅帶來了多道大師菜,還展出了行業(yè)最大的食聯(lián)生態(tài)陣容,涵蓋“買、存、洗、做、吃、育”的全流程場景解決方案及全流程美食生態(tài),讓三翼鳥廚房展廳成為歷年來AWE展最有“味道”的展廳。
專業(yè)大師菜讓AWE變身美食街
北京烤鴨、剁椒魚頭、香烤乳鴿……當天上午,剛步入2021AWE海爾智家三翼鳥廚房展廳,就被各種美食的味道所吸引,仿佛是走進了美食街區(qū)。一道道美食被制作出來,讓在場的觀眾一飽口福。
值得注意的是,這些只有在老字號飯店里才能嘗到的專業(yè)大師菜,并非自大師之手,而是現(xiàn)場的觀眾。無論觀眾會不會做飯、有沒有下過廚,在海爾廚房里,只需按照系統(tǒng)的提示,一鍵就能烹制出美味大餐來。
以北京烤鴨為例,傳統(tǒng)的做法異常繁瑣,需要經(jīng)過腌制、風(fēng)乾、爐烤等工序,但在三翼鳥廚房里,不必費盡心思學(xué)習(xí)這些烹飪技藝,只需在手機或者冰箱上的屏幕上,選擇北京烤鴨后,快遞會將北京烤鴨鴨胚送上門。想吃的時候從冰箱中取出,不需要化凍直接放進海爾食聯(lián)蒸烤箱開始烤制。
而這些,其實是海爾食聯(lián)網(wǎng)在2021AWE展出的16道大師菜資源的一部分。通過將廚電智能網(wǎng)器化,廚師將菜譜、廚藝數(shù)字化,食品企業(yè)將菜品標準化,在海爾食聯(lián)網(wǎng)智慧美食平臺上,用戶只需在智家APP線上購買、等待專業(yè)冷鏈運輸配送到家的食材,聯(lián)動烤箱“一鍵烹飪”, 就能復(fù)刻大師的美味。
食聯(lián)生態(tài)將美食生活“化繁為簡”
當然,除了大師菜外,海爾食聯(lián)網(wǎng)還在2021AWE現(xiàn)場展出食聯(lián)生態(tài)陣容。在海爾食聯(lián)生態(tài)中,食聯(lián)網(wǎng)以“吃”為突破口,使冰箱、烤箱等電器成為智慧網(wǎng)器,網(wǎng)器互聯(lián)并聯(lián)合家裝、家居等資源方打造廚房場景,場景背后又連著與用戶健康飲食生活息息相關(guān)的食聯(lián)生態(tài)。
在這一食聯(lián)生態(tài)中,大廚不再被局限于酒店廚房中服務(wù)部分用戶,而是能讓自己的拿手菜進入千家萬戶。同時,大廚也不必再擔心自己的手藝得不到傳承,通過廚藝數(shù)字化,大廚手藝不僅能夠代代傳承,更能打破地域局限,向全國普及。此外,通過智慧美食平臺,如惠發(fā)等食品加工企業(yè),也打開了面向用戶的端口,從“統(tǒng)產(chǎn)統(tǒng)銷”進入“個性化定制”新階段。
如此一來,廚房不再是一個簡單的烹飪場所,更是一個多元化、智慧化的生活空間。而海爾食聯(lián)網(wǎng)則為用戶提供一種全新的生活方式,將美食生活“化繁為簡”。為用戶提供更多的健康、智慧的廚房生活方式。
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網(wǎng)址: 是廚房?不,還有16道大師菜!海爾食聯(lián)網(wǎng)AWE展生態(tài)成果 http://m.bridgeresourcemanagement.com/newsview37904.html
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