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2021·發(fā)現(xiàn)中國(guó)·中國(guó)葡萄酒發(fā)展峰會(huì)圓滿落幕

來源：家居百科時(shí)間：2021年06月30日 15:41

近日,2021·發(fā)現(xiàn)中國(guó)·中國(guó)葡萄酒發(fā)展峰會(huì)在上海圓滿落幕,來自全球六十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的葡萄酒酒莊莊主、釀酒師、葡萄酒行業(yè)資深人士以及葡萄酒廠商企業(yè)代表160多人,匯聚上海共同探討中國(guó)葡萄酒產(chǎn)區(qū)風(fēng)土人情以及行業(yè)面臨的挑戰(zhàn)與機(jī)遇,為中國(guó)葡萄酒行業(yè)的未來發(fā)展出謀劃策。

會(huì)上,來自全球各地的經(jīng)銷商零售商、餐飲酒店行業(yè)專業(yè)和資深愛好者匯聚一堂,共同圍繞“中國(guó)產(chǎn)區(qū)的風(fēng)土潛力”為主題,全面探討后疫情時(shí)代經(jīng)濟(jì)發(fā)展情勢(shì)下,如何將中國(guó)葡萄酒實(shí)體內(nèi)涵大部分推廣放在酒莊文化本身,做好場(chǎng)景營(yíng)銷,直面消費(fèi)者,打造自身品牌文化,從而推動(dòng)酒莊品牌文化對(duì)整合行業(yè)發(fā)展的帶動(dòng)作用。其中,企業(yè)家代表懷來縣特釀沃美淳葡萄酒銷售有限公司CEO、紅凝菲品牌創(chuàng)始人田鈺淇根據(jù)行業(yè)發(fā)展情況作《新經(jīng)濟(jì)形勢(shì)下葡萄酒行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)》的主題演講,探討后疫情時(shí)代新經(jīng)濟(jì)形式下對(duì)葡萄酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)帶來的挑戰(zhàn)與機(jī)遇,引發(fā)了與會(huì)行業(yè)專業(yè)的廣泛討論。

隨后,在聯(lián)合大師班及研討會(huì)上,國(guó)家葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家段長(zhǎng)青、中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)葡萄分會(huì)副理事長(zhǎng)李德美、知味葡萄酒首席科學(xué)家伊安·達(dá)加塔等與會(huì)專家通過共同點(diǎn)評(píng)研討和引導(dǎo)品鑒河北懷來、寧夏賀蘭山東麓、山東煙臺(tái)、新疆伊犁、新疆焉耆等多個(gè)中國(guó)各大重要葡萄酒產(chǎn)區(qū)的九家代表性酒莊的代表性酒款,分析了中國(guó)葡萄酒的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力,展望了中國(guó)葡萄酒的未來方向,并指出要加深對(duì)產(chǎn)區(qū)風(fēng)土的理解,選擇適合風(fēng)土的品種,突出差異化,才能適應(yīng)新經(jīng)濟(jì)形勢(shì)下的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。

本次峰會(huì)的成功舉辦對(duì)中國(guó)葡萄酒產(chǎn)區(qū)、品種等方面轉(zhuǎn)型升級(jí)提供的新的方向,為中國(guó)葡萄酒的現(xiàn)狀提供了專業(yè)全面的分析,對(duì)推動(dòng)中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展增強(qiáng)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力起到了至關(guān)重要的作用。

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