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方太開(kāi)辟“輕廚”新業(yè)務(wù)航道首款多功能烹飪機(jī)器人亮相

來(lái)源：家居百科時(shí)間：2020年04月13日 15:53

方太開(kāi)辟"輕廚"新業(yè)務(wù)航道首款多功能烹飪機(jī)器人亮相

2020年4月11日，方太集團(tuán)旗下首個(gè)輕廚品牌米博（miboi）發(fā)布，該品牌首款旗艦產(chǎn)品——米博多功能烹飪機(jī)正式亮相。米博依托于方太集團(tuán)強(qiáng)大的科技創(chuàng)新實(shí)力，以輕廚生活方式引領(lǐng)者身份切入泛廚電市場(chǎng)，將有助于加速培育和催化新興廚電市場(chǎng)發(fā)展。

方太集團(tuán)副總裁孫利明表示，方太24年來(lái)始終堅(jiān)持將聚焦嵌入式高端廚電作為集團(tuán)發(fā)展核心戰(zhàn)略，不斷圍繞主航線開(kāi)拓自己的業(yè)務(wù)版圖。今年推出輕廚產(chǎn)品米博多功能烹飪機(jī)，是對(duì)輕廚這個(gè)新興廚電領(lǐng)域的全新探索與嘗試；在廚電主航道之外，又開(kāi)辟出“輕廚”這一全新業(yè)務(wù)航道。

早在2017年，米博就組建了100余人的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，投入了對(duì)該品類的研發(fā)與布局。結(jié)合中式烹飪對(duì)烹飪機(jī)的特殊需求，對(duì)相應(yīng)技術(shù)和功能展開(kāi)深入研究，累計(jì)申請(qǐng)137項(xiàng)專利，并經(jīng)過(guò)300余次試模，才成功研發(fā)出解決了中式烹飪問(wèn)題的智能烹飪機(jī)。

米博（miboi）定位“輕廚生活方式的引領(lǐng)者”

據(jù)全國(guó)家用電器工業(yè)信息中心發(fā)布的《2019中國(guó)小家電市場(chǎng)年度報(bào)告》顯示，在黑、白、廚電零售額同比均有不同程度的下滑的同時(shí)，小家電同比增長(zhǎng)3.6%，增幅領(lǐng)跑市場(chǎng)。

與傳統(tǒng)大家電龐大的體積和復(fù)雜的安裝相比，新型家電的特點(diǎn)就是“輕”，品類新，功能多，顏值高，充分引領(lǐng)了人們對(duì)生活方式中新鮮感、滿足感的探索。此外，小家電體積小、無(wú)需安裝、物流快速，很容易被消費(fèi)者接受。

作為方太集團(tuán)旗下首個(gè)輕廚品牌，米博（miboi）定位“輕廚生活方式的引領(lǐng)者”，希望為追求健康生活、樂(lè)于分享的新興消費(fèi)人群，提供簡(jiǎn)單操作，有趣顏值的產(chǎn)品，讓消費(fèi)者體驗(yàn)到“輕松、健康、愉悅、分享”的輕廚生活方式。

“相比功能單一型小廚電，多功能烹飪機(jī)存在較高的技術(shù)門(mén)檻，會(huì)對(duì)許多品牌進(jìn)入市場(chǎng)形成壁壘。但從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，它會(huì)成為新型廚電市場(chǎng)的戰(zhàn)略性產(chǎn)品之一，也會(huì)帶動(dòng)和促進(jìn)整個(gè)新型廚電市場(chǎng)的發(fā)展?！皳?jù)李濤介紹，米博看好新型廚電的市場(chǎng)潛力，并為此進(jìn)行了近4年的準(zhǔn)備，圍繞不同的輕烹飪場(chǎng)景進(jìn)行了大量的研究，并在核心技術(shù)與零部件方面都取得了突破。目前米博擁有100余人研發(fā)團(tuán)隊(duì)，在新型廚電領(lǐng)域已申請(qǐng)137項(xiàng)產(chǎn)品專利；后續(xù)還會(huì)陸續(xù)推出更多類型的新產(chǎn)品。

在銷售渠道方面，米博除了傳統(tǒng)線上電商渠道之外，還會(huì)在北京、天津、重慶、杭州、成都全國(guó)近20個(gè)一、二線城市開(kāi)設(shè)線下體驗(yàn)店。通過(guò)線上的內(nèi)容電商+線下的體驗(yàn)式營(yíng)銷互相賦能，產(chǎn)生疊加效應(yīng)，帶動(dòng)市場(chǎng)普及。

小塊頭有大智慧，輕松開(kāi)啟烹飪之旅

據(jù)天貓數(shù)據(jù)顯示，近期促銷活動(dòng)中，新型廚電產(chǎn)品的消費(fèi)主力群體為90后、95后，占比50.09%。這些“新大廚”對(duì)于廚電產(chǎn)品的消費(fèi)需求，已經(jīng)從單一功能型向享受型、社交型轉(zhuǎn)變，他們希望通過(guò)購(gòu)買特別的廚電產(chǎn)品來(lái)傳達(dá)自己獨(dú)特的人設(shè)。

你的廚房是什么模樣？它滿足你的多種烹飪需求，甚至可以是一座可移動(dòng)的“輕廚房”。

米博多功能烹飪機(jī)機(jī)身小巧，占地僅有0.1平米，從廚房到客廳，從室內(nèi)到戶外，從自己家到父母家，都可以輕松移動(dòng)。一臺(tái)產(chǎn)品集成超15種廚電功能，包括炒菜機(jī)、燉鍋、電飯煲、蒸鍋等綜合烹飪，豆?jié){機(jī)、酸奶機(jī)、原汁機(jī)等專項(xiàng)烹飪，絞肉機(jī)、打蛋機(jī)等食材處理，電子秤計(jì)時(shí)器等烹飪工具。烹飪手法不僅橫跨中西，還能完全 hold 住復(fù)雜的中式料理。

其搭載的引導(dǎo)式智能菜譜，內(nèi)置260道美食，覆蓋了中式廚房常見(jiàn)的主食、家常菜、湯粥、飲品，以及甜點(diǎn)。即使是零基礎(chǔ)的烹飪小白，只需4步點(diǎn)選，美味菜品即可輕松上桌，啟動(dòng)程序后即可完全放手，將烹飪時(shí)間轉(zhuǎn)化為大量碎片時(shí)間。

有了這樣一臺(tái)方便移動(dòng)的多功能烹飪機(jī)，“輕廚”生活不再受限于廚房，只取決于你熱愛(ài)生活的一顆心。零基礎(chǔ)的做飯小白可以擁有輕松做出一餐飯的成就感；新手媽媽能夠一邊做出種類豐富的寶寶輔食，一邊保持著優(yōu)雅女神的精致；年輕人即使租別人的房子，也能通過(guò)烹飪擁有自己想要的“儀式感”。

健康還原中國(guó)味，引領(lǐng)世界輕食風(fēng)

以沙拉為代表的西式“輕食”一度風(fēng)靡朋友圈，但其實(shí)，加以優(yōu)化的輕脂輕鹽中國(guó)菜，不僅能夠保證飲食的健康與均衡，還能滿足你忠于原味的“吃貨本色”。米博研發(fā)團(tuán)隊(duì)基于深入調(diào)研，發(fā)現(xiàn)菜品在140℃時(shí)產(chǎn)生的“美拉德反應(yīng)”不僅讓食物呈現(xiàn)最佳的色香味狀態(tài)，還不損失食材富含的營(yíng)養(yǎng)成分，這個(gè)溫度點(diǎn)未達(dá)到中式食用油的起煙點(diǎn)，不會(huì)產(chǎn)生油煙。

米博多功能烹飪機(jī)溫度區(qū)間設(shè)定為37℃~140℃，不同溫度對(duì)應(yīng)不同手法，能實(shí)現(xiàn)中式烹飪需要的發(fā)酵、燜煮、熬醬、爆炒等多種操作。Uni-HP 全域精控?zé)釀?dòng)系統(tǒng)采用安全雙層隔熱鍋體，搭載厚膜加熱技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了100%的有效加熱面積，確保加熱更均勻，升溫更快速，蒸菜時(shí)蒸汽更重足。

在智能菜譜設(shè)定中，米博多功能烹飪機(jī)還對(duì)中式烹飪環(huán)節(jié)中焯水、煸油、燜煮，收汁等環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)控制，最大限度還原食材風(fēng)味。配合多樣化料理功能，用花

生漿、蟲(chóng)草湯、美齡粥等健康湯飲，給家人提供多元健康營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。

不只是烹飪機(jī)，還是你分享快樂(lè)的“約飯神器”

“疫情過(guò)后你最想做些啥？”據(jù)相關(guān)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，45.7%的受訪者表示疫情過(guò)后第一件事就是和親朋好友“約飯”。

經(jīng)過(guò)疫情期間的“閉關(guān)修煉”，越來(lái)越多的人摒棄了下館子、吃外賣，熱衷于自己烹飪美食，不僅如此，分享自制美食更成為社交的重要方式。時(shí)令點(diǎn)心、美味珍饈、清雅時(shí)蔬……社交圈里的創(chuàng)意生活家，總是能夠?qū)⒚朗撑c氣氛結(jié)合，不停創(chuàng)造生活中的驚艷時(shí)光。

在你的“約飯計(jì)劃”中，米博多功能烹飪機(jī)正是必不可少的幫手，它可以完成多種中式烹飪和西式料理。萌態(tài)可掬的外形和安全便捷的操控，讓孩子大人都能與它互動(dòng)。它體積小巧，方便攜帶，不管“約飯地點(diǎn)”在哪，它都能隨時(shí)隨地幫上忙。

除了與家人親友約飯，米博的附加服務(wù)還將進(jìn)一步擴(kuò)大你的社交圈。在線上社區(qū)，用戶可以創(chuàng)作屬于自己的味道，并將菜譜上傳與他人分享。在線下平臺(tái)，米博終

端體驗(yàn)店邀請(qǐng)熱愛(ài)美食的人們，一起體驗(yàn)與分享烹飪帶來(lái)的成就與樂(lè)趣。

從夯實(shí)基本面的科技功能到擴(kuò)展社交圈的外部連接，米博多功能烹飪機(jī)的價(jià)值，早已超越了產(chǎn)品本身，其開(kāi)發(fā)思維，正是根植于對(duì)用戶需求的挖掘與洞察。早在2017年，米博就組建了100余人的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，經(jīng)歷了300余次試模，在該產(chǎn)品的相關(guān)技術(shù)上累計(jì)申請(qǐng)137項(xiàng)專利，其中 Uni-HP 全域精控?zé)釀?dòng)系統(tǒng)已申請(qǐng)發(fā)明專利23項(xiàng)。

隨著米博多功能烹飪機(jī)的出現(xiàn)，勢(shì)必將會(huì)加速培育和催化新興廚電市場(chǎng)的發(fā)展，引領(lǐng)新興消費(fèi)群體探尋更加現(xiàn)代與時(shí)尚的輕廚生活方式。