“睿智之選獎”公布!卡薩帝廚電獲選,靠的什么?
很多人認為,家里不做飯,就會缺少一些“煙火氣”,因此廚房就是家庭必不可少的生活空間,而廚電也成了家中必備的電器之一。但是不同于其他家電,廚電不僅要滿足功能需求,更與飲食健康息息相關。那么,面對消費者更好的經濟條件和更高的品質要求,究竟怎樣的廚電更受當代用戶喜愛呢?
2月底,由工信部主管,中國電子商會主辦的大型消費電子全產業(yè)鏈資訊刊物《消費電子》雜志社聯(lián)合權威機構,舉辦了2021年“睿智之選獎”評選。其中,卡薩帝銀河套系獲2021年度睿智之選獎。
據了解,該獎項以知識產權運用、滿足客戶需求、科技含量、可持續(xù)發(fā)展等指標為依據,綜合產品特點和消費者愛用程度評選而來??ㄋ_帝廚電獲獎靠的是什么?
用戶鐘愛哪種廚電?“方便、健康”成主要需求
究竟哪種廚電最受關注呢?據《國民花錢數據報告》顯示,消費者在裝修中購買家電花費最多,而廚房裝修已經上升為家庭裝修的重要部分,關注廚房裝修的人數占比達到20.9%。
其中,年輕人對廚房的關注度更加明顯。據市場調查研究機構千趣GKURC的《Z時代消費特征和消費趨勢調查》顯示,Z世代希望購置的家電中,洗碗機、蒸烤箱等廚電分別占比37.41%和20.86%。其首席分析師認為,“方便、健康”已經成為Z世代對家電新的消費需求。
為滿足這些需求,一些高端廚電品牌從專利科技下手,推出了眾多創(chuàng)新科技和功能,甚至填補了行業(yè)空白。比如獲獎的銀河廚電套系,就搭載了多項行業(yè)首創(chuàng)科技。其中,銀河油煙機搭載了油煙自管理科技,配合1米潛吸大平臺,實現(xiàn)了油煙“0逃逸”; 銀河烤箱則應用了超高溫自熟科技,3分鐘能烤好一個意式薄餅披薩。
用戶需求如何解決?創(chuàng)新科技給出解決方案
但是,科技只是保持行業(yè)領先的一個方面,更重要的是,如何通過科技真正滿足用戶對“方便”和“健康”的生活需求。比如,中餐要求火候精準,這不僅要靠豐富的經驗,更要有灶具配合;用烤箱時,經常控制不好時間,導致食材烤焦或烤生;用多層蒸箱時,容易食材串味,口感不佳。這些,都需要使用更方便、控制更精準的廚電來解決。
在健康方面,油煙機的排煙效果直接影響了廚房用戶的健康;同樣,水果表面的殘留農藥、干果滋生的霉菌、冷凍食品可能接觸的病毒都會造成傷害,卻很難去除,需要更加專業(yè)的消毒柜、洗碗機進行消毒。
好在,面對這些需求,部分高端廚電已經一一解決。以此次獲獎的卡薩帝最新發(fā)布的鑒賞家廚房為例,針對火候痛點,鑒賞家燃氣灶擁有煎炸、蒸燜、燉煮、煲粥四種智能模式,能夠自動控溫控火,而且創(chuàng)新智能感鍋科技,實現(xiàn)了火隨鍋動,鍋離火??;針對烤箱痛點,鑒賞家烤箱采用全腔勻溫2.0科技,實現(xiàn)精準控溫±1℃,還能自動判斷食材成熟度,烤好即停;針對蒸箱痛點,鑒賞家蒸箱帶來無積水的“新鮮蒸”體驗,蒸汽飽和度高、避免串味;健康需求上,鑒賞家油煙機特別設計了3D風幕隔油煙,可三面隔煙,還能根據用戶烹飪方式自動調節(jié)風量大小。對于食材消毒,鑒賞家消毒柜擁有15分鐘食材級常溫快速消殺功能,黃曲霉素也能實現(xiàn)常溫分解,適用于各種鮮、干食材。
對這些科技的研發(fā)與應用,讓銀河套系廚電獲得了“消費者愛用獎”睿智之選獎,這是消費者對高端廚電的一次肯定,同時也展現(xiàn)了廚電行業(yè)的科技方向。而在此前,該套系也曾榮獲2021AWE艾普蘭獎金獎,此次獲獎也再一次證明,以創(chuàng)新科技滿足用戶需求對中國廚電的重要意義。
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