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冰箱保鮮一樣嗎?卡薩帝:唯一細(xì)胞級(jí)養(yǎng)鮮,7天營(yíng)養(yǎng)0流失

來(lái)源：家居百科時(shí)間：2022年06月28日 15:48

機(jī)會(huì)總是留給有準(zhǔn)備的人。疫情特殊時(shí)期令很多行業(yè)深受影響,但也給不少行業(yè)帶來(lái)新的機(jī)會(huì)?！岸谪洝币呀?jīng)成為當(dāng)下的潮流,尤其是食品,這直接導(dǎo)致冰箱、冰柜行業(yè)在這兩年間持續(xù)升溫。

剛剛過去的618數(shù)據(jù)顯示,冰箱、冰柜銷售額與同期相比依然維持在高位,其中高端冰箱市場(chǎng)強(qiáng)勢(shì)增長(zhǎng)。特別在線下市場(chǎng),8000元及以上的高端冰箱的零售額占比已達(dá)47%。

而在高端冰箱市場(chǎng)中,卡薩帝近五年屢上新臺(tái)階,從產(chǎn)品引領(lǐng)、場(chǎng)景引領(lǐng)到平臺(tái)引領(lǐng),開辟了行業(yè)內(nèi)獨(dú)有的高端品牌發(fā)展路徑。6月25日,主題為“家無(wú)界·愛不凡”的卡薩帝思享薈在渝召開,與三翼鳥深度連接的卡薩帝,率先為用戶開啟“家無(wú)界”的美好生活體驗(yàn)。

在卡薩帝智慧廚房里,通過新品零距離自由嵌入式冰箱真正實(shí)現(xiàn)了全屋家居空間的一體化,并依托細(xì)胞級(jí)養(yǎng)鮮科技,達(dá)到7天營(yíng)養(yǎng)0流失,同時(shí)實(shí)現(xiàn)對(duì)用戶健康飲食的一站式管理,滿足了特殊時(shí)期消費(fèi)者“囤貨”的剛性需求。

聚焦核心競(jìng)爭(zhēng) 細(xì)胞級(jí)養(yǎng)鮮新階段來(lái)了

疫情引發(fā)了“囤貨熱”,冰箱、冰柜的銷量持續(xù)攀升,大容積冰箱更是受到了消費(fèi)者的普遍歡迎。

基于“囤貨”的訴求,冰箱不僅要容積大,還要有突出的保鮮能力。細(xì)數(shù)冰箱保鮮技術(shù)經(jīng)歷的創(chuàng)新迭代,各類保鮮技術(shù)不斷涌現(xiàn),比如零度保鮮、分子保鮮等等?；诖?冰箱行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)又重新聚焦“保鮮”這一核心基本功能,并推動(dòng)行業(yè)躍升至細(xì)胞級(jí)養(yǎng)鮮級(jí)競(jìng)爭(zhēng)的新階段。

在卡薩帝思享薈現(xiàn)場(chǎng),總臺(tái)央視記者蔣林看到冰箱里的放了一周的荔枝后不禁感慨:“這荔枝這么新鮮?！逼涿卦E在于通過卡薩帝MSA控氧保鮮科技,放緩了荔枝的有氧呼吸,使得它不易被氧化,保存7天也能新鮮如初。引得不少用戶感嘆“古有荔枝道,今有神鮮盒!”

就目前來(lái)看,卡薩帝是市場(chǎng)中唯一能夠做到細(xì)胞級(jí)養(yǎng)鮮的冰箱,這主要依賴于其獨(dú)家專利的MSA控氧保鮮技術(shù)。所謂MSA控氧保鮮技術(shù),就是通過氮氧分離,降低儲(chǔ)鮮空間內(nèi)的氧含量,來(lái)達(dá)到減緩食品氧化的目的。搭載此技術(shù)的冰箱能實(shí)現(xiàn)以原生細(xì)胞、飽滿鎖水、營(yíng)養(yǎng)豐沛、美味增鮮為4大標(biāo)準(zhǔn)的細(xì)胞級(jí)保鮮。其保鮮時(shí)效比普通冰箱延長(zhǎng)8倍。

根據(jù)中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)實(shí)驗(yàn)結(jié)果,采用MSA控氧保鮮技術(shù)可以讓草莓存儲(chǔ)7天后,比普通冰箱存儲(chǔ)對(duì)照樣本的花青素高21.9%,葉酸高40.2%。菠菜存放7天后還新鮮如初,失重率只有2.35%;而普通冰箱中的菠菜失重率則高達(dá)39.64%。兩相對(duì)比就可以看出,MSA基本可以保證7天營(yíng)養(yǎng)0流失。

實(shí)際上MSA控氧保鮮技術(shù)歷經(jīng)打磨?？ㄋ_帝在歷經(jīng)近3000種嘗試,50000多次試驗(yàn)后,卡薩帝研發(fā)出MSA控氧保鮮技術(shù),并率先在家用冰箱上應(yīng)用。

隨著消費(fèi)者對(duì)冰箱保鮮能力要求越來(lái)越高,卡薩帝的細(xì)胞級(jí)養(yǎng)鮮技術(shù)也得到了越來(lái)越多用戶的認(rèn)可。發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng),總臺(tái)央視主持人撒貝寧也開玩笑說,觀察小區(qū)鄰居們購(gòu)買的冰箱,幾乎一半都是卡薩帝的。所以說商機(jī)總是留給提前布局和對(duì)自我有著嚴(yán)苛要求的品牌。

應(yīng)用場(chǎng)景重塑冰箱行業(yè)生態(tài)

其實(shí),控氧保鮮只是卡薩帝冰箱的基本“技能”。在有三翼鳥加持的智慧廚房場(chǎng)景下,卡薩帝冰箱正在從單純的硬件升級(jí)為核心網(wǎng)器,向場(chǎng)景應(yīng)用轉(zhuǎn)變,重新定義冰箱。

在卡薩帝智慧廚房做晚飯不再手忙腳亂。舞臺(tái)上,月亮姐姐在廚房中一邊等待牛油果燉燕窩出爐,一邊在冰箱大屏為家人選擇營(yíng)養(yǎng)食譜。煲燕窩時(shí)灶具能自動(dòng)調(diào)節(jié)火力,全程不需要看守,燉好即停,營(yíng)養(yǎng)不會(huì)流失。再加上凈水機(jī)中接出的天然礦泉水,冰箱里儲(chǔ)存的新鮮好食材,完全不用擔(dān)心煲不出一鍋好燕窩。

在這一場(chǎng)景下,卡薩帝冰箱升級(jí)為核心網(wǎng)器,依托食聯(lián)網(wǎng)提供食材采買,支持用戶一鍵下單實(shí)現(xiàn)食材、自動(dòng)補(bǔ)貨。食材備齊了,怎么吃、怎么搭配才更有營(yíng)養(yǎng)?冰箱可以定向推薦營(yíng)養(yǎng)食譜,可以自動(dòng)“指揮”廚電自動(dòng)烹飪。如果消費(fèi)者家里有酒柜、凍藏柜,也可以加入聯(lián)動(dòng),甚至可以在餐后為用戶主動(dòng)推薦飲品和水果。

因此,智能化場(chǎng)景應(yīng)用的本質(zhì),實(shí)際上就是不斷摸索并滿足消費(fèi)者真實(shí)的生活情景需求,從而把家電產(chǎn)品轉(zhuǎn)變成一種服務(wù)。

從家電行業(yè)層面來(lái)看,2022年上半年盡管大多數(shù)品類受挫下滑,但白電品類展現(xiàn)出相對(duì)較強(qiáng)的韌性。冰箱市場(chǎng)仍以更新?lián)Q代和改善性需求為主導(dǎo)。從剛剛過去的618最新數(shù)據(jù)就能看出來(lái),高端冰箱市場(chǎng)釋放穩(wěn)中有增,行業(yè)仍有較大潛力。

在高端冰箱市場(chǎng),卡薩帝獲得了市場(chǎng)的持續(xù)認(rèn)可。行業(yè)機(jī)構(gòu)中怡康公布的數(shù)據(jù)顯示,卡薩帝目前在多個(gè)高端品類銷售榜占據(jù)第一,特別是在1萬(wàn)元以上冰箱市場(chǎng)零售額占比38.7%,同比增幅達(dá)6.4%?？ㄋ_帝通過自身的引領(lǐng)性技術(shù)創(chuàng)新實(shí)踐,推高了冰箱行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)門檻,進(jìn)而拓展了市場(chǎng)增量空間。也通過場(chǎng)景應(yīng)用實(shí)踐,為冰箱行業(yè)開創(chuàng)了全新的商業(yè)新范式。

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