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龍的炊具：實(shí)施精品戰(zhàn)略成為行業(yè)龍頭

來(lái)源：家居百科時(shí)間：2020年04月21日 15:01

近日，羅蘭貝格發(fā)布了關(guān)于中國(guó)炊具行業(yè)的一組數(shù)據(jù)：2019年中國(guó)明火炊具的市場(chǎng)規(guī)模已超500億元，銷售額五年復(fù)合增長(zhǎng)率為8.9%，其中產(chǎn)品檔次以中、高端市場(chǎng)保持較高增速，達(dá)到12.6%、12.7%。據(jù)悉，目前炊具市場(chǎng)中頭部品牌蘇泊爾、愛(ài)仕達(dá)僅占據(jù)11%、6%市場(chǎng)份額，市場(chǎng)仍存巨大空間。隨著三四線城市炊具品牌消費(fèi)崛起，下沉市場(chǎng)成為必然，在此背景下，龍的集團(tuán)宣布加大炊具市場(chǎng)投入，實(shí)施精品戰(zhàn)略以應(yīng)對(duì)消費(fèi)升級(jí)，并同時(shí)推出多款新產(chǎn)品。

據(jù)了解，龍的集團(tuán)創(chuàng)立于1985年，是國(guó)內(nèi)炊具龍頭品牌，擁有龐大的用戶群體和強(qiáng)大的產(chǎn)品研發(fā)實(shí)力，在炊具市場(chǎng)深耕多年，早在2013年其國(guó)內(nèi)炊具銷售額規(guī)模就已躋身億元之列。

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健康、安全需求助推炊具消費(fèi)升級(jí)

龍的為何選擇此時(shí)提出實(shí)施精品戰(zhàn)略、大力升級(jí)炊具業(yè)務(wù)？

“現(xiàn)在越來(lái)越多的消費(fèi)者對(duì)炊具的品質(zhì)提出更高要求，例如更高的顏值，更健康的材料，更實(shí)用的功能，更人性化的設(shè)計(jì)等等。正是基于這些痛點(diǎn)，龍的炊具全新打造了各方面都更具競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品，為消費(fèi)者提供更好的本土品牌選擇。”龍的炊具董事總經(jīng)理馮興平告訴記者。

羅馬不是一日建成的，龍的早在多年以前就開(kāi)始了對(duì)炊具產(chǎn)品的研發(fā)，在2020年實(shí)施精品炊具戰(zhàn)略，推出100多個(gè)品種，為消費(fèi)者提供品類全覆蓋，一站式購(gòu)齊的購(gòu)買體驗(yàn)，以及為用戶更清晰地描繪出精品廚房應(yīng)有的樣子，提供更加人性化的烹飪體驗(yàn)。

盡管炊具是每個(gè)家庭的剛需，但媒體多有報(bào)道一些產(chǎn)品存在安全隱患，特氟龍致癌隱患也讓很多消費(fèi)者心有余悸。此前，在某網(wǎng)紅主播的直播中發(fā)生的不粘鍋?zhàn)冋冲伿录?，就引起了大量消費(fèi)者對(duì)不粘鍋質(zhì)量問(wèn)題以及不粘涂料健康問(wèn)題的關(guān)注。

在廣州消委會(huì)聯(lián)合澳門消委會(huì)開(kāi)展的一次比較試驗(yàn)中，包括國(guó)內(nèi)外知名品牌，評(píng)分滿分為10分，其中美的綜合評(píng)分6.25，九陽(yáng)綜合評(píng)分5.73。問(wèn)題主要出現(xiàn)在衛(wèi)生安全、涂層性能、不粘性極限等多項(xiàng)評(píng)分較低。

“目前還在使用特氟龍材料作為不粘涂層的主要是一些低端不粘鍋產(chǎn)品，它具有一定的防粘特性，但是其高溫易分解，分解后對(duì)人體有毒性，對(duì)用戶的操作要求比較高，需要非常謹(jǐn)慎才能保障安全，并不推薦?！睂I(yè)人士表示。

“更好的技術(shù)是使用食品級(jí)304不銹鋼材料，結(jié)合特殊的鍋體結(jié)構(gòu)和防粘紋路，提供優(yōu)秀的不粘效果，同時(shí)不含易高溫分解的特氟龍涂層，能夠很好地保障用戶的健康安全?！痹搶I(yè)人士指出。據(jù)了解這也是龍的等大品牌所采用的物理不粘技術(shù)。一經(jīng)推出，就成為了線上的網(wǎng)紅爆款產(chǎn)品。

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在龍的總部直銷店，記者看見(jiàn)一名年輕女性消費(fèi)者正在選購(gòu)一套龍的最新的花梨木系列新品。她說(shuō)：“我覺(jué)得龍的炊具的設(shè)計(jì)特別好，材質(zhì)安全，設(shè)計(jì)上也很有特色。

精品炊具才能打動(dòng)年輕人

“雖然在用料、工藝、設(shè)計(jì)上要付出更高成本，但是能夠?yàn)橛脩魩?lái)更好的使用體驗(yàn)和烹飪享受，這就是龍的精品炊具的價(jià)值。”馮興平說(shuō)，“這也是我們不斷打造精品炊具的驅(qū)動(dòng)力，目前我們的研發(fā)人員占比大約為20%，新品一直保持較快的更新速度，我們想為不同的用戶提供更符合他們使用需求的產(chǎn)品?！?/p>

據(jù)馮總介紹，龍的炊具堅(jiān)持用精品思維為消費(fèi)者提供好產(chǎn)品，主要體現(xiàn)在三個(gè)方面：

一是更健康。龍的炊具產(chǎn)品體系包括：不銹鋼物理不粘鍋、鍛打鐵鍋、鍛打煎鍋、真不銹鐵鍋、不銹鋼煎鍋、不銹鋼湯鍋、不銹鋼火鍋、不銹鋼湯蒸火鍋等多種產(chǎn)品，在材料方面均采用優(yōu)質(zhì)的食品級(jí)304不銹鋼或精純鐵，以及健康環(huán)保的花梨木，相思木等材料，不含有害物質(zhì)，并提供優(yōu)異的產(chǎn)品性能。

二是更實(shí)用。龍的鍋具均采用健康無(wú)害的物理防粘技術(shù)，在復(fù)合不銹鋼基材上，雕刻特殊蜂窩圖案，利用物理防粘結(jié)構(gòu)架空食物同時(shí)，形成水蒸氣隔離層，避免食物粘連，導(dǎo)熱均勻，更加節(jié)能；龍的手工鍛打系列鐵鍋則傳承傳統(tǒng)工藝，無(wú)涂層，一體化結(jié)構(gòu)，越用越好用。

三是更美觀。“在大量的用戶調(diào)研報(bào)告中，我們都發(fā)現(xiàn)用戶越來(lái)越認(rèn)為功能和顏值一樣都很重要?！瘪T總向記者表示。龍的一直致力于提升炊具的美學(xué)，在設(shè)計(jì)上緊跟現(xiàn)代潮流，外觀簡(jiǎn)約時(shí)尚。比如，上述提到的最新花梨木廚具套裝，考慮到消費(fèi)者主要的廚房需求，這套廚具包括了鍋鏟、煎鏟、湯勺、分餐勺、漏勺等多個(gè)種類。同時(shí)花梨木的裝飾既美觀，又能夠很好地防燙隔熱，并且符合“龍的傳人用龍的”的理念。

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