首頁 即時(shí)動(dòng)態(tài) 疫情下傳統(tǒng)行業(yè)備受沖擊,桃園三章卻逆勢(shì)突圍

疫情下傳統(tǒng)行業(yè)備受沖擊,桃園三章卻逆勢(shì)突圍

來源:家居百科 時(shí)間:2022年04月08日 14:02

??新冠疫情爆發(fā)至今,已將近兩年半。這場(chǎng)反反復(fù)復(fù)的疫情,給各行各業(yè)都帶來了嚴(yán)重的打擊,特別是線下傳統(tǒng)餐飲行業(yè),大部分商戶生存困難,行業(yè)涌現(xiàn)一波接一波關(guān)店潮。但讓人意外的是,也總有一些商戶破圈突圍,在疫情下逆勢(shì)增長(zhǎng)。這讓眾多創(chuàng)業(yè)者疑惑,在這疫情時(shí)代,創(chuàng)業(yè)者的出路到底在哪?

??今日,小編就以這幾年一直關(guān)注的兩廣地區(qū)茶飲品牌-桃園三章為例子,來和大家一起分析分析,為什么在同樣的疫情下創(chuàng)業(yè),有人叫苦連天,有人卻紅紅火火。

??桃園三章創(chuàng)立于2019年,第一家店坐落于廣東廣州,同年5月就正式開放加盟模式,在經(jīng)過半年的拓展,年底便破百店。緊接著,便是20年疫情的爆發(fā),按照正常的市場(chǎng)反應(yīng),對(duì)于一個(gè)新生傳統(tǒng)線下餐飲品牌,這打擊無疑是巨大的,一不小心有可能就會(huì)“沒了”,但是桃園三章卻出乎人意料,在20年反而加速發(fā)展,在當(dāng)年年底門店就破250家,還在廣西開設(shè)了分公司,高調(diào)進(jìn)軍廣西市場(chǎng)。發(fā)展至今,桃園三章門店已經(jīng)破500家!

??看完桃園三章的發(fā)展歷程,相信你第一時(shí)間也會(huì)有這樣的疑問:“作為一個(gè)新生茶飲品牌,它為何能抵擋住疫情的浪潮,逆勢(shì)飛翔?”這也是桃園三章引起我關(guān)注的點(diǎn)!就此,我分享下小編我個(gè)人見解。

??茶飲行業(yè)火火紅紅,是大勢(shì)所趨

??從2015年開始,中國(guó)茶飲突然迎來爆發(fā)式增長(zhǎng),似乎一夜之間,奶茶走進(jìn)了大家的日常生活,每天一杯奶茶逐漸成為中國(guó)年輕人常態(tài)。回想一下,疫情剛爆發(fā)時(shí)候,全國(guó)實(shí)行居家隔離模式,經(jīng)常上熱搜的娛樂話題,正是大家對(duì)奶茶的吶喊。一解封,大家做的第一件事,就是點(diǎn)一大桶奶茶,有的人甚至用家里裝熱水的壺去奶茶店打包。所以,大家對(duì)奶茶的熱衷,真的遠(yuǎn)遠(yuǎn)超乎我們的想象,而且喜歡喝奶茶的人群跨度也非常大,小學(xué)生喜歡喝,已經(jīng)當(dāng)了父母的“大小孩”依舊喜歡。

??放眼現(xiàn)在,盡管疫情一波接一波反復(fù),但是因?yàn)橄M(fèi)者的需求在,所以茶飲市場(chǎng)蛋糕仍在放大,艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示,預(yù)計(jì)2022年將突破3000億元。所以,相對(duì)于其他傳統(tǒng)餐飲行業(yè),茶飲行業(yè)紅紅火火真的是大勢(shì)所趨。

??重視私域流量,擁抱線上銷售

??前面說的,茶飲行業(yè)紅火是大勢(shì)所趨,但是茶飲行業(yè)內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)也十分激烈,所以想要瓜分蛋糕,也還是一個(gè)很大的挑戰(zhàn)。說白了,就是也有很多做茶飲的創(chuàng)業(yè)者非??鄲?。那為什么桃園三章能活下來?我想,是因?yàn)樘覉@三章的創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)有一股“敢為人先”的精神。

??在20年面對(duì)疫情,許多品牌保持沉默,按兵不動(dòng)的情況下,桃園三章敢于布局,開始重視私域流量的維護(hù),擁抱線上銷售。

??桃園三章在疫情期間,開啟了社群管理和小程序會(huì)員玩法,根據(jù)每家店的特點(diǎn)針對(duì)性運(yùn)營(yíng)。通過做私域,可以拉近與消費(fèi)者距離,建立起較強(qiáng)的信任感,并且這些消費(fèi)者還會(huì)幫品牌做口碑傳播,這樣不僅可以降低獲客成本,還可以有效地提高消費(fèi)者的復(fù)購率。據(jù)了解,桃園三章現(xiàn)在會(huì)員人數(shù)已破兩百萬,且會(huì)員復(fù)購率高達(dá)35%。

??對(duì)于多數(shù)傳統(tǒng)茶飲商戶來說,他們固有的方式還依舊停留在外賣平臺(tái),并不敢改變策略去擁抱新渠道新方式。然而外賣平臺(tái)如今已成為傳統(tǒng)平臺(tái),流量成本越來越貴,桃園三章就是敢于突破,第一時(shí)間轉(zhuǎn)變策略,所以可以在疫情沖擊下,逆勢(shì)出圈?,F(xiàn)在抖音平臺(tái)正在大力發(fā)展本地生活板塊,推出了團(tuán)購?fù)娣?,桃園三章也緊跟流量趨勢(shì),成為了首批入駐商家!

??疫情時(shí)代,危機(jī)和機(jī)會(huì)并存。創(chuàng)業(yè)者需要根據(jù)緊跟市場(chǎng)趨勢(shì),擁抱流量風(fēng)口,才有機(jī)會(huì)找到出路!

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